新大久保にて久々の新規開拓に行って来ましたよ～～～！！！！
辛いモノ食べたかったのよね。タコ鍋食べたかったので、松屋もいいなあと思ったんですが、せっかくなので、「ホンスチュクミ」に行ってまいりました！

平日の18時半くらいに訪問したら、待機している人もいなかったし、すぐには入れましたが、帰る時にはお店の前で待ってる人もいました。

しかし、1組90分間と決まってるので、満席でも回転が良く、使いやすそうだな～と思います。

ちなみにお向かいはデジョンデ2号店のカンジャンケジャン館がありまして、ここもめちゃめちゃ気になりましたよ！

思わず店頭のメニューもパチリして、絶対ここにも行きたい！って思いましたとさ。

さて、こちらの看板メニューは店名の通り、チュクミです。
チュクミでもいいかなと思ったんですが、今回はチュサムを2人前でオーダー！
辛さは普通にしました。かなりマイルドだったので、次回はオリジナルに挑戦したいなあ。

そしてこのお店でいいなあと思ったのは、ランチもでチュクミ定食なるものがあること！平日限定だけど、ランチでチュクミが食べられるのって最高だよね！

こちらはチュクミが出来たら包んで食べるものたち。このえごまの葉にチュクミを包んで食べると良いらしい。

そして、こちらのモヤシはお鍋に投入するらしい。

鍋がやって来た！！！

タコ＋肉ってのが、なかなか食べたことが無いので新鮮な気持ち。

ぐつぐつ。煮るのにわりと時間がかかった気がします。待ってる間はもちろんビール。

煮えてきたらもやしを投入。そういうのも全部お店の人がやってくれるので、ひたすら待ってるだけで良いのがいいですね。

でも忙しそうだったので、時々は自分たちで混ぜたりはしました。

出来上がり！

トッポキも入ってるのがいい。豚肉とタコというのも美味しいものですね。
美味しいものを食べるのって幸せだなあ。

そして、お楽しみはまだ終わらない！
トビコチャーハンなるものが待っています。ビールも飲んでるし、トビコの量も凄いしでプリン体大量摂取デーだなと頭をよぎりましたが、食欲の方が勝るのであった・・・

韓国料理ってお鍋の後のチャーハンが美味しいよね。このチャーハンも格別でした。目にも美味しく、楽しめるお料理なので、このお店が人気なのが分かるな～と思いました。制限時間が90分はお酒を楽しみたい人にはちょっと短く感じるとは思うのだけど、オペレーションはてきぱきしているので、食べるのに気がせく感じではなく、ちょどいいかなって思いました。

次回はランチに挑戦したいなと思います！暑い日に行って辛いのを食べよう～