【赤坂】広東料理 瑞華楼 ずっと食べたかったスペアリブの豆鼓蒸しがあった~!

赤坂も韓国料理屋さんや中華料理屋さんが多いんですよね。そしてお店の入れ替わりも激しい。今回行ったのお店も前も中華料理屋さんがある場所だったんだけど、新しい中華料理屋さんになっていて、今の広東料理 瑞華楼は1回行ったらわりと気に入ったので今回は2回目の訪問であります。

メニューには中華料理全般、麻婆豆腐とかエビチリとかもあるんですけど、広東料理とわざわざあるくらいなのでここは点心を食べたいな~ということで点心メニューを見てみると・・・

うおおおお、スペアリブの豆鼓蒸しがあるではないですか!!!

点心メニューってショーロンポーとかはどこの中華屋さんにもあるんだけど、これはなかなかなくて!ちょっと前に横浜中華街で食べたときに突然食べたいと頭に浮かんだメニューにこんなところで出会えるなんて~~やった~~という訳でもちろん注文、注文!

 

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学生の頃は香港に留学してた友達のとこによく遊びに行ってて、みんなでめっちゃ点心食べたんですよねえ。香港の飲茶メニューは本当は炒めものとかいろいろなメニューがあって美味しかったんだよな・・・なんてことを思い出しつつ。香港・・・

まあそんな風に点心を食べる時でもやっぱりビールですね。ぷはー
こちらのビールはサントリーモルツ。泡が綺麗です。

おつまみ?つきだしはピーナッツ。皮つき美味しいよね。

そして私が大好きな干し豆腐のピリ辛和え。干し豆腐があればずっとビールを飲んでいられるかもしれないくらい好き。

そして大根餅ー!モチモチしててこれも美味しい。干しエビと大根っていう組み合わせのハーモニーがいいんだなあ。誰が考えたんだろう。天才。

そしてスペアリブの豆鼓蒸し!豆鼓の風味はやや控えめで食べやすいお味でした。
私はもっと豆鼓をお見舞いされたかったかもしれない!

そしてネギ餅。これもあったら思わず食べてしまうんだなあ。
ラードで焼かれた小麦粉の風味がなんとも言えず美味しい。

おつまみ類も380円くらいであって(枝豆とかピータンとかネギワンタンとか干し豆腐とか)がっつり中華料理を食べなくてもサクッと飲みにもいい感じのお店ですね。

あまり濃い味付けじゃなくてちゃんと美味しい味付けなので、思わずリピートしちゃうお店なのでした。町の中華屋さん的なジャンクな味のお店もたまにはいいけど、やっぱり優しい味付けのお店の方が好きだな!

⇒広東料理 瑞華楼