【新大久保】ソウル市場はそのまま食べられる惣菜系も充実の韓国食材のスーパー

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だいたい夜ごはんを食べに行くことが多いというのもあるんですが、
普段は人ゴミを避けて、大久保通りには行かず、
どちらかというと職安通りあたりを中心に活動する私なのです。

でも今回はランチを食べに行ったので、大久保通り沿いのお店もパトロールして参りました!

新大久保の駅の近くで韓国食材が充実しているのは、このソウル市場でしょうか?
休日だったこともあるのか、店内はたくさんの人でいっぱい!

価格は、流行のものなどは、韓国広場よりは少し高いかも?
バナナチョコパイがこっちの方が高いな~なんて思って見てました。

そして、印象的だったのは、キンパやチヂミなどの惣菜類がたくさん売っていたこと!
調理済みなので、買って帰ってお家で食べるのもいいね~って感じ。
そして、あったかい時期だったら、公園とか外で食べるのも良さそうかもしれません。
そういうすぐに食べられるものの種類は選択肢が多いこのお店が良さそうだなと思いました!

 

そしてキムチもいっぱい種類があったので、原材料チェックをしてみました。
そうしたら、アミノ酸が含まれていないキムチを発見!

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ハンウルのポギキムチです!

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しかし、同じハンウルの白菜キムチでも『カットキムチ』にはアミノ酸系の添加物入り!
ポギキムチとカットキムチは何が違うのかを調べてみたところ・・・

ポギキムチの「ポギ」とは、「かたまり」のこと。

白菜キムチの場合、「株ごと漬けたキムチ」を指します。
広く一般に流通しているキムチの多くは食べやすいサイズに刻まれた「きざみ」や「ばら漬け」といったタイプが主流ですが、ポギキムチは白菜のカット段階から工程が全く異なります。

根を取り除き、そのまま刻めばいい漬けかたとは違い、ポギキムチは白菜の葉の一枚一枚に手作業で塩を塗り、「寝かせ」⇒「洗い」⇒「絞り」の工程を踏んだあと、再度手作業で葉の一枚一枚にタレを塗ります。
タレを塗ったあとは、丁寧に並べてさらに寝かせ、もう一度余分な水分を絞るという、気の遠くなるような複雑で繊細な作業を繰り返してやっと完成します。

 

味がどう違うの?

キムチのタレには唐辛子やにんにく、その他海産物の旨味が凝縮していますが、タレはキムチの味を決定付けると同時に、酸化を抑え野菜とその他副原料が上手く融合することによって熟成・発酵させて更に旨味を増加させるという働きも兼ね備えています。

ポギキムチは葉の一枚一枚にタレを塗りますが、そうすることによって野菜から必要以上の旨味を逃がさず全体をゆっりと熟成させることができ、結果として奥深い味わいと、それぞれの原料が持つ甘みや旨味が残ったまま味わうことが出来ます。

キムチ美人本舗より

 

ということは、カットキムチはその熟成期間を減る訳では無く、そのまま調合したタレにカットした白菜を漬けるだけなので、アミノ酸でうまみを加える必要があるのかもしれませんね!
だから根本的に作り方が違うので、同じブランドでも原材料が違うのかな?

確かに手軽で食べやすいのは、カットキムチですが、私は美味しさを優先したいなあ・・・
キムチの世界もまだまだ奥が深いですね~ 面白い!

あと、そういえば、このお店には以前ハチノスのマッコリ飲み放題で美味しいと思った
釜山マッコリが売ってました~
この日は荷物が重いのであきらめたけど、次回は購入予定です!

 

 


>>>白菜キムチ 1kg 韓国産 ハンウル


>>>釜山生マッコリ(センタク) 750ml 6本セット

【韓国ドラマ】主君の太陽 OSTがめちゃいいねって改めて思ったのでまとめ!

主君の太陽がやっぱりとっても好きだなあって思って、
そして、挿入歌もとても好きだったので、探して聴いてたんですけど、
あら、この曲も好きだったあの曲も好きだったってなってしまったので
いつでも聴けるようにまとめちゃいました!

韓国ドラマってOSTの歌の歌詞がちゃんとドラマと合ってたりするので、
こうして歌詞の意味を知ると内容を思い出して、おおーってなりますね!

 




 

ソ・イングクは歌手でもあるのは知ってたけど、歌は初めて聞いた!
っていうか彼の歌って知らなかった!
耳当たりの良い歌声なんだな~

 




 

このDay and Nightも好き!
聴いてるだけで切ない~

 

*動画はお借りしました!

 

主君の太陽が見れるのは・・・

⇒Netflix




>>>【メール便送料無料】韓国ドラマOST/主君の太陽 (2CD) 韓国盤

【韓国ドラマ】ザ・ミュージカル の感想 ミュージカル舞台の場面の少なさと最後の終わり方にモヤモヤ

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う~ん。初めの方は面白かったんだけどなあ~

ク・ヘソンとチェ・ダニエルの二人も最初の方は可愛い感じで良かったのに、
すれ違い続けたわりには最後はうまくいきました~になってああそうですかという感じ・・・

面白く無かった訳ではないのだけど、どうしてこんなにモヤっとするのかというと、
いくつか理由があるような気がします!

 




 

1モヤ

前回これ良かったと書いたウンビへのジェイからの手の甲へのキスは可愛かったんだけど、
最終回のキスシーンは、ク・ヘソンはチェ・ダニエル嫌いなん?嫌そうに見えるんだけどっていう仕上がり。
照れてるという設定でのあんな感じなのかもしれないけど、
とてもじゃないけど、愛し合う二人には見えず、お~い!って言いたくなってしまった。

でも、わかんない。素敵に見える人もいるのかもしれないなあ。私はいまいち。

2モヤ

ガンヒの代役でモンテクリスト伯のメルセデス役をやるなければいけない日なのに、
清潭洞の九尾狐に出るためにそれを蹴ったこと。
そのあとガンヒがウンビに対し、無責任で舞台人として失格だ!ミュージカル界から追放してやる!って言ってたんだけど、その考えの方が正しく思えてしまうよ!

ウンビは、きっと分かってもらえるとか言ってたけど、何を?って感じで解せない。

3モヤ

最後に清潭洞の九尾狐が舞台をやれることになったのに、そのミュージカルシーンは無し!!!!

選考会のシーンでウンビの歌うシーンは少しあったけど、そ、それだけかい!?という感じ。
実際にミュージカルが上演されていただろう作品のモンテクリスト伯とかは挿入されてたけど、
そうじゃなくて、今回の出演者のミュージカルがちゃんと見たかったなあ。

4モヤ

ク・ヘソンはキレイな声ではあるけど、ミュージカル女優としては声が細すぎて、
素人の私でもこれじゃなあというがっかり具合。

もう誰か違うミュージカル俳優さんのアテレコが良かったんじゃないだろうか・・・いっそ。
ガンヒの代役レッスンを受けて歌がうまくなった設定なのに、最終回の歌はう~ん。

5モヤ

パク・ギウン演じるユ・ジンの心の成長とか変化が一番激しくて、
もしかして主役?ってレベルで他と比べて丁寧に描かれ過ぎていた。

その割には、最後にはウンビとうまくいく訳でもないので、
ドラマ自体が何を一番主題にしているのか散漫になっているような印象!

6モヤ

チェ・ダニエル演じるホン・ジェイが以前は女性に対し来るもの拒まずだったのに、
ウンビに合ってから変わったという設定なんだけど、
どうもチェ・ダニエルが遊び人に見えず、チャラ男には見えないので、違和感がある。
だからなのか突然出て来るレコード会社プロデューサーに迫られてるの設定とか、
なんだこれって感覚になってました。

ヤバイ!

めっちゃモヤモヤしてる!私!
書いてたらどんどん出て来てびっくりしたw

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てな感じで、キスシーンが相性悪そうに見えちゃったので、
むしろ二人がうまく行ってない時のチェ・ダニエルの
こういう切ない顔を見ている方が好きでした

いいよ!とても好きだよ!

あとは、ガンヒ役の女優さんは歌も上手だし、
気位の高い『私は女優よ!』みたいな感じが凄く出てて、かなり好きでした。
嫌な役だったのかもしれないけど、でも、必死で生きてるっていうのも伝わってくるような感じ、
私は彼女のような存在は好き。
自分勝手なのかもしれないけど、恋愛の仕方は人それぞれだし。
そして歌がほんとにミュージカル女優のそれで素晴らしかったしね!

ボクチャ役の女優さんも良いキャラだったし、
彼女に最後はなんとなく彼氏も出来てたりするのも面白いし、
そういう面白い要素もあったし、最初の出だしは結構楽しんで見ていたので、
もう少し最後の展開を変えればきっともっと面白かったんじゃないかなって思った。

 

でもまあ、何かに情熱をかけるっていうのはいいですよね!
そしてそんなことを思うとなぜかむしょうにガラスの仮面が読みたくなったよ!
それはこのドラマを見終わった後のモヤモヤが原因なのかも・・・ああ

 

そんなことを言っていますが、メガネっこチェ・ダニエルに
むはむはするためにはとても良いドラマだったので一定の満足感はありましたよ~w

 

 

 
ザ・ミュージカルが見れるのは・・・



 

【韓国ドラマ】ザ・ミュージカル 第3話まで チェ・ダニエルがとっても素敵だよ~&Gyao!で無料配信中

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最近、Gyao!では毎月1日から一週間の限定で、
韓国ドラマ1タイトルを全話配信してるんですよね!
見たいドラマだったら、有難いシステム!うへへ

11月は、チェ・ダニエルとク・ヘソンが主演の『ザ・ミュージカル』
ちなみに~11月7日(月)までです。

そう、私の中での人気急上昇中のチェ・ダニエルが出るとあっては、
やや大げさな演技が大の苦手のク・ヘソンが相手役とあっても頑張れる・・・はず。

という訳でさっそく、行けそうかどうか見てみることにしました。




チェ・ダニエルはちょっと茶髪、そして安定のメガネっ子!いいよ!!!素敵!
(私はメガネ無しのちょっとふにゃあってしてる顔の時も大好きだけど~)
作曲家の役なので、ピアノを弾いてる姿も良いよ!

そして、ちょっと苦手なク・ヘソンですが、
(お願いキャプテン数分で挫折、台湾ドラマの絶対彼氏も1話見れなかった等々)
今回は、ミュージカル女優を目指す役なので、いっそその大げさな演技が合ってるぞ!
と、なかなか好感触です。

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そして、こうやって見ると、白い肌に薔薇色のほっぺにくりくりのおめめ。
なにこれ、めっちゃ可愛いなこの人って思いました。

彼女うんぬんより、突然人々が歌いだすっていうミュージカルドラマにありがちなシーンが
苦手でなければ大丈夫そう。
いきなり最初にそういうのあるのですが、私は、ミスコリアのチェリー美容室院長役のホン・ジミンが出て来て、やっぱり歌が上手だわ~ってワクワクしちゃった!
そして、インド映画の踊りだす人々のシーンとか大好きだしw

でも、そういうのは最初だけの様子!

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そして、3話目にして、こんなシーンが出て来るんですけどももももも!!!
早い~と思ったけど、まだ完全に好きになった訳では無さそうで、ドキドキですね。

ともかく、チェ・ダニエルが好きな人には楽しめそうなドラマ。
あとは夢を持ってた若い頃とかを思い出すって感じの青春感が良い感じな気がします。

まだまだ、どうやらこの人とあの人は何やら関係がありそうだとか、
何か裏がありそうだとか、想像しているだけの状態ですが、
この感じなら最後まで見終えられそうな気がします!

せっかくの無料期間なので、気になっていた方は是非~♪

>>>ザ・ミュージカル Gyao!で無料配信中 11/7まで!

 

 

ザ・ミュージカルが見れるのは・・・



 

【韓国ドラマ】ナイショの恋していいですか!?の感想 ソ・イングクが走る走る走る高校生役を熱演!

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ゆっくりまったり見るよ~とか言ってたんですけど、1話ごとの結構終わり方がうまくて、次が気になるドラマだったので、それにのせられてあっという間に見てしまいました~

ホームドラマ的なところもあり、役者さんの演技的にも見どころありだったので、
最初の印象と違って、かなり好きになっちゃったドラマでした!

邦題は『ナイショの恋していいですか!?』だけど、韓国タイトルをそのまま訳したら高校世渡り王とか高校処世王とかになるのかな?
まあそのまま訳したタイトルもちょっとな・・・という感じであるけど、『ナイショの恋していいですか!?』もやや主題と離れた感があるので、本当にタイトルってつけるの難しいなあと思います。でも印象を与えるのに大事な部分だから、そういう点ではこのドラマはすでにもったいないかもなあ。

ホームドラマ的な要素は、ソ・イングクの家族環境とか、友達環境とかがとてもほんわか描かれていたところから醸し出されていたのかな~

痴呆症のおじいちゃんに向ける周りの人の暖かい眼差しとか、友達たちもだし、職場の人たちもみんな悪い人がいない感じで、チーム長も専務も超笑えるし!

 

この3人トリオがもう高校生の頃のバカみたいな空回り感出してて超いいの!
学校で、ミンソクが出欠の返事をした後に、窓から飛び出して兄のかわりに本部長役をしている会社に向かった後に、パーカーを着せた身代わり人形を席に友達が置いてくれるの!
その連携が面白くてそこだけでも好きだったな~
まあ、現実にはそんなんばれるやろって感じなんだけど、そこはいいとして!笑

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なんというか、ふざけ合ってるところを見てたら、まんま高校生に見えるし、違和感なしだったんだけど、どうやら全然年齢がバラバラだったみたいで、役者さんってスゴイね!マジで!

カン・ギヨンはなんと30代!32歳とか?
イ・テファンは、20歳とかだからまあいいとして、
ソ・イングクも20代後半ですからね・・・
アイスホッケーの選手という設定だから、体ががっちりしてるのも違和感ないし、実際に走って走って走ってっていうのは高校時代のあの止まらない衝動みたいなのを映像で観客に見せるっていう効果があるんだろうな。ともかく走るシーンが多くて、それが効果的だったと思う。

だからか制服を着て、高校生だと思って見てたら本当にそう見える。

まさにミンソクが言ってた台詞
『目に見えるものだけが真実じゃないんだ』って言葉があてはまる気持ち。

そういえば、カン・ギヨンはWでも出てましたね。なんとなく独特の雰囲気があるので、結構好きです。
そして、イ・テファンはサプライズが出るイベントで見たことあるけど、
彼はいちばんジェントルな感じだった。
言葉選びとか態度がすごい優しくて気を使ってる感じに見えたから、このドラマのおバカ役はその時の姿とは全く違ったんですよね。
やっぱりすごいですね~

 

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そしてこのドラマですっかりソ・イングクの人気の理由が分かった気がする!
好きでも嫌いでも無かったけど、君を憶えてるでちょっと気になる存在になって、このドラマでいい役者さんだな~って思いました。
顔は全然好みじゃないけど、時折ほんとうにいい表情をしますね・・・!

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スヨンのことを諦めようとして、グラウンドに倒れて自分に『状況を考えろ』無理だって言い聞かせているところの切ない表情が、わわわ!ってなるくらい良かった!

普段のミンソクがブルドーザーと言われるくらい暑苦しいくらい突っ走るタイプだから、こういう時のギャップが良かったよ!

 

そして、付き合うようになるまでの心が少しずつ近づいていく時の描き方がいいから、楽しみにしてたんだけど、意外とあっという間にくっつき・・・笑
思ったよりキスシーンなんかも多かったんだけど、高校生とばれた後に、別れそうになるのに、やっぱり無理、好きってなった時の、このキスシーンが一番好き

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鉄棒のところは、ちょっとあざといかなって思ったので、私はいまいち・・・

あと、妄想を膨らませ過ぎて、南怡島(ナミソム)でお泊りにならなかったのは
自分に魅力が無いからだと思い込んですねるスヨンにおいでって手を広げるミンソク!これ見てるとソ・イングクがパパ感あるなって思って見てた。ぷぷ

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これは、イ・ハナの夢見がちなおばさん感がむしろ素朴で良かったのかも。
年上のお姉さんと年下の男の子だと、あんまりこういうカップルのイメージ無くて、キレイなお姉さん相手っていうのが定番だけど、この二人は歳は違うけど、精神年齢の相性ぴったりって感じで好きだったなあ。
最後に結婚の話になっちゃうのも突拍子もないけど、有り得そうな二人w

ポップコーンのプロポーズ最高だったしな~!

そして、ミンソクがそういう人を好きになるのは、一緒に住んでるおじいちゃんとかお父さんを見てたら、分かる気がして、だから自然に思えて、なんだかほんわか。

それに、イ・ハナ演じるソヨンが、メガネを取ったら実は美人だった!みたいな
韓国ドラマ定番の変身タイムが無かったのも、意外で面白かった。
最後まで素朴なイメージのまま。
そこを狙ったのならイ・ハナで良かった気もしますね。
キレイどころとしては大変物足りなかったけど、まあそれもありかと。

「愛し方なんて知らない」って感じで、心を開かずあまり笑うこともないイ・スヒョク演じるユ本部長も、なかなか魅力的でした。
まさにお餅みたいな肌の白さ!お餅おじさんはちょっとヒドイけどw
最後は、ミンソクとも仲良くチキンたべてるし、新しい恋の兆しも見えたので、なんだかそういうの見せてくれるとドラマなんだけど、良かった~って安心しちゃう!笑

そして、ソヨンの妹のユアもあんなに執拗にミンソクの事を追いかけていて、マジで苦手このタイプ!と思ってたし、これは姉とミンソクが付き合ってることを知ったら大変だと思ったけど、若さゆえか、すぐに次に乗り換えててココも良かった。
ああやって追い掛け回せてたのは、ミンソクがユアを拒否はしてないってのと、彼女がいる様子も無いっていうのが分かってたからこそなんだなあって思ったら、なんだか納得してしまった。

 

もう一つ、私がこのドラマを好きだった理由は、こどもを思い通りにしたいお母さんが出てこなかったこと。
韓国ドラマは結婚とかになったら、お母さんが息子や娘の結婚相手が気に入らなくて相手を罵倒するタイムがあるから、それは苦手なんです・・・

このドラマは、ミンソクはお母さんいない設定だし、スヨンのお母さんはそりゃ相手が高校生だったら反対するだろうけど、罵倒とかは無かったし、ちょっと男勝りのタイプだったから良かったです。
その点、見てて心が楽だったなあ~って。

 

ってな感じで、ホンワカ具合がとっても好きだったこのドラマ!
ソ・イングクもいいね~っていう気に更になりました~

 

 

ナイショの恋していいですか!? が見れるのは・・・


  

そして、ふと思ったんだけど、イ・ジョンソクとソ・イングクが気になるのに、
映画だったからかあまり気に留めていなかった君に泳げ!をこれは見るしかないのかな・・・という気になっています。

なんせ私は元水泳部!なのに、映画の存在は知ってたのに流してたんだよな~
今となったらなんでだ・・・という気持ちなんだけど、多分ユリちゃん可愛いけど、
ヒロインとしてその二人に取り合いされるイメージが沸かなかったからだろうな~と。

だから華麗にスルーしてた!

でも時間があったら見たいなって思います!!!